BESTIL oksekød fra Charolais dyr


   Ring til Jette

23278866


for bestilling og yderligere information

eller send en mail til

mail@perlens-charolais.dk

 

 Charolais kødet sælges i

1/4 alm. udskæring, hvor der er lidt af det hele. Denne udskæring vejer mellem 80 og 100 kg.

Prisen for 1/4 alm. udskæring er kr. 60,00 pr. kg.

1/2 Pistol-udskæring, hvor bagparten parteres i diverse stege, enkelte bøffer og hakket kød. Denne udskæring vejer mellem 35 og 45 kg.

Prisen for 1/2 pistol-udskæring er kr. 75,00 pr. kg.

Oksekødet er delt i stykker hvorpå der er en mærkat som angiver hvad stykket kan bruges til.

Hakket kød - fedt-% 5 - 10

Leveres friskhakket i 5 eller 10 kg. poser

Prisen for Hakket oksekød er kr. 70,00 pr. kg - min 5 kg
 

Lejlighedsvis bliver der produceret grillpølser og oksespegepølser.